Colección: Chocolate Callebaut

Chocolate 100% belga con un gran sabor y manejo en todas sus presentaciones. 

Diferentes presentaciones en bolsa de 2.5 kg, 10 kg y bolsa de 1kg (reempacado por cacao house) con diferentes porcentajes de cacao: 

🍫 Amargo 70.5% , semi amargo 54.5%, con leche  33.8% y blanco 28%. en callets. El CALLET es una moneda de 1 cm de diámetro, lo cual hace más fácil poder tomar el gramaje necesario de chocolate para tus recetas. 

Cuenta con dos chocolates especiales:

• Ruby, un chocolate con leche con notas de frutos rojos. Su color es rosa y esto se debe a la naturaleza del cacao que se cosecha para fabricarlo. Lo encuentras en bolsa de 2.5 kg y presentación en callets. 
• Gold, un chocolate blanco caramelizado integrado con notas de toffee. 
• Lo encuentras en bolsa de 2.5 kg y presentación en callets. 

Esta marca Callebaut, forma parte de la Familia Barry- Callebaut y es marca hermana de Sicao, Van Leer, Cacao barry y Mona Lisa.