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El chocolate con leche mexicano de Sicao con 28.5% de cacao es perfecto para coberturas profesionales con un sabor dulce y textura delicada. La marca Sicao resalta el sabor del cacao mexicano y cuenta con certificación Kosher Dairy.
Presentaciones:
- bolsa de 1 kg
- caja con 10 bolsas de 1 kg cada una
Para obtener acabados profesionales, se requiere templar el chocolate.
Se recomienda almacenarlo en un lugar fresco y seco con una temperatura entre 12 y 20 °C para mantener su calidad.