Chocolate extra-amargo Guayaquil 64% Cacao Barry

*Cacao House no acepta devoluciones o reembolsos de chocolate entregado en aquellos estados de la república distintas a la CDMX, ya que, debido a altas temperaturas, el chocolate podría llegar derretido a su destino. Es responsabilidad del comprador hacer la compra de este producto.

Chocolate extra amargo tiene un 64% de cacao en forma de monedas. Su sabor es intenso y tostado, con notas de cacao, café y castaña. Con un contenido del 41% de manteca de cacao y 23% de sólidos cacao sin grasa, es perfecto para diversas aplicaciones culinarias, cuenta con una fluidez del 80%.

Para mantener su calidad, se recomienda almacenarlo en un lugar fresco entre 12 y 20 °C.